有一个音乐家像品酒师一样帮你把酒的另一种性质进行类比、具象化。

　　通常我们说到葡萄酒，它在风味上有无数的形容词，从树莓的酸甜到烘烤的烟熏味，对于这种肉眼不可见的性质我们通常会用类似的事物来形容它们。

　　那么声音呢？同理可证。

　　你的葡萄酒听起来是什么样的？

　　英国电影与电视艺术奖得主、音乐家Nick Ryan就是这样一位天赋异禀的人，他会利用神经系统的通感告诉你，西班牙的起泡酒倒入杯中的声音就像绿豆落在塑料托盘里。而他相信这样的声音线索可以帮助那些选择困难症的消费者更好地锁定适合他们的葡萄酒。

　　为此他做过一些小规模的实验，虽然因为参与人数不多，它并不能直接证明声音产生的作用，但在现有的情况来看，这些经过搭配的声音让饮用者不同程度地走心了，有的人觉得他们自己好像和小薇一样被带到了天上去，有的甚至泣不成声（是真的特别走心）。

　　根据和参与者的交流他发现，一般来说标签上对于气味的形容词并不那么容易让人有真切的体会，并不是所有人的味蕾都有相似的经验，或者相同的敏感度。而与气味相比，声音似乎更容易产生共鸣，它甚至可以直接延长酒品表现的持久度，让它在口中萦绕不散。

　　Nick Ryan利用了各种乐器来谱曲，除了传统的大提琴、单簧管等之外，还有一些和葡萄酒制作相关的采样，例如酒瓶打开瞬间的声音、手指抚摸玻璃杯沿的声音等。

　　这不是一个怪诞音乐人的地下实验产品，因为真的有葡萄酒厂商和Nick Ryan进行了合作。他为Campo Viejo酒厂的一款起泡酒和两款里奥哈红酒“谱曲”。据他介绍，单宁偏高、偏酸的红酒适合更高的音调，而偏甜、偏水果味的种类则要搭配更复杂、更和谐的编曲。这些配乐先对嗅觉产生影响，接着是味觉。

　　今年5月在伦敦举行的一个西班牙主题美食节上，作为冠名赞助商的Campo Viejo推出了体验专区，让大家戴着耳机喝着酒，不知道参与群众哭了没有。